Nachdem mein Mann und ich uns schon seit Jahren vornehmen, dass wir den Superbowl gemeinsam ansehen wollen, haben wir es in diesem Jahr endlich geschafft. Um 23.00 Uhr habe ich …
Salatdressing
Bei Ihrem gestrigen Besuch bei uns, bat mich meine liebe Schwiegertochter um das Rezept für das Salatdressing, das ich immer auf Vorrat mache und ihr oder meinem Enkelkind mitgebe. Leider …
Lemon Curd
Lemon Curd ist eine Zitronencreme, die in Großbritannien und Nordamerika verbreitet ist. Diese besteht aus frischen Zitronen, Zucker und Butter. Die Masse ist puddingcremeartig und fluffig. Das intensive Zitronenaroma der Creme vom …
Kochen mit einer Tajine
Die Tajine kommt ursprünglich aus Nordafrika. In diesem Topf aus Lehm, kann man super Fleisch und Gemüse schmoren. Die Hitze verteilt sich in diesem Topf perfekt. Das Fleisch bleibt saftig das …